Journal of agricultural and food chemistry
Avec:
Chiara Signori
,
Jennifer M T A Meessen
,
Reijo Laaksonen
,
Aldo P Maggioni
,
Deborah Novelli
,
Adriana Blanda
,
Antti Jylhä
,
Giovanni Targher
,
Luigi Tavazzi
,
Gianni Tognoni
,
Mika Hilvo
,
Roberto Latini